Γραβιέρες Κρήτης ,κατσικίσια γραβιέρα κρήτης,αλλαντικά,απάκι,λουκάνικο ξυδάτο,καβουρμά,φέτα βαρελίσια-κατσικίσια,παξιμάδια Κρήτης,φρέσκο βούτυρο,ξύγαλο,παραδοσιακά ζυμαρικά- σάλτσες-μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού, χύμα όσπρια, μέλι, βιολογικά προϊόντα, χύμα βιολογικά δημητριακά, χειροποίητες μπάρες , άλευρα ,μέλι θυμαρίσιο,τσικουδιά ,ρακόμελο,κρασί, μαρουβά,μεγάλη ποικιλία βότανα και μπαχαρικά ,κατσικίσιο γιαούρτι –γάλα, αγελαδινό γάλα καλαβρύτων,λυχναράκια,πίτες σφακιανές,μαραθόπιτες, μυζιθρόπιτες, μπουγάτσα, κοτόπιτες,κατεψυγμένα λαχανικά Έβρου.