[:el]Στην EcoGaia Farm ξέρουμε πολύ καλά τα οφέλη που αποκομίζουν τα παιδιά με την επαφή τους με το χώμα, το βλέπουμε στο χαμόγελό τους, αλλά έχουν τους λόγους τους! Ας τους δούμε λοιπόν: 1. Παρέχει θρεπτικά στοιχεία   Αυτό μπορεί να φαίνεται προφανές, αλλά είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι η καλή ποιότητα χώματος σημαίνει την ύπαρξη περισσότερων θρεπτικών συστατικών στα τρόφιμα. Είμαστε ό,τι τρώμε. Τρεφόμαστε με φυτά (και ζώα που τρώνε τα φυτά) και τα φυτά τρέφονται από τον ήλιο, το νερό, τον αέρα και το έδαφος. Διάφορες μελέτες έχουν δείξει ότι τα βιολογικά λαχανικά διαθέτουν περισσότερα φυτοθρεπτικά συστατικά, τη βασική ουσία

[:el]Τι είναι η κομποστοποίηση; Αρχικά, κομποστοποίηση σημαίνει η διαδικασία παραγωγής του κομπόστ. Το κομπόστ είναι φυτόχωμα άριστης ποιότητας, που παράγεται εύκολα, με τη φυσική διαδικασία αποσύνθεσης των οργανικών αποβλήτων από τους μικροοργανισμούς. Τα φυτικά υπολείμματα μετατρέπονται

[:el]Μια τεχνική κηπουρικής χωρίς σκάψιμο που προσπαθεί να μιμηθεί τις διαδικασίες καλλιέργειας ενός φυσικού δάσους που αν συνδυαστεί και με άλλες αρχές της αεικαλλιέργειας (permaculture) μπορεί να δημιουργήσει υγειή, παραγωγικά και χαμηλής συντήρησης οικοσυστήματα. Η παρακάτω τεχνική καλλιέργειας είναι ιδανική για χρήση σε άγονα εδάφη και έχει την ιδιότητα να τα καθιστά γόνιμα με το πέρασμα του χρόνου. Η διαμόρφωση του εδάφους γίνεται με υλικά που απλώνονται σε στρώσεις, ακριβώς όπως όταν ετοιμάζουμε ένα ταψί με λαζάνια (ή μουσακά κατά το ελληνικότερο). Το τελικό αποτέλεσμα μας δίνει έναν χώρο όπου θα μεγαλώσουν τα φυτά μας χωρίς να ενοχλούνται από ζιζάνια τα οποία...

[:el] Ενδιαφέρον ημερολόγιο από το ftiaxno.gr Το ακόλουθο ημερολόγιο σποράς και φυτέματος μπορεί να εφαρμοστεί οπωσδήποτε στα θερμά μέρη της Ελλάδας. Όσο για τα ψυχρά μέρη