Από τη δημιουργία του αγροκτήματός μας, προσπαθούσαμε να έχουμε ένα κτήμα με έντονη βιοποικιλότητα. Πάντα, στο πλαίσιο της Αγροοικολογικής καλλιέργειας, επιλέγαμε παραδοσιακούς σπόρους, φυτά συντροφιάς για τα λαχανικά μας και φυτά που βοηθούσαν την ποιότητα και την αναγέννηση του εδάφους.
Έτσι, όταν η ομάδα του Southern Lights μας έδωσε τη δυνατότητα να δημιουργήσουμε ένα Food Forest στο κτήμα με τα όσπρια και τα λαχανικά μας, το είδαμε ως ευκαιρία άμεσης βελτίωσης του αγροκτήματός μας.

Η μετατροπή της EcoGaia Farm σε αναγεννητικό αγρόκτημα ξεκίνησε στα τέλη Νοέμβρη του 2021 με τη βοήθεια του Regenerative Farming Greece σε συνεργασία με το PermaLab από την Γαλλία, το Regen Habitat από την Ιταλία και το Southern Lights από την Πελοπόννησο.

Δημητριακά και όσπρια

Το τμήμα του αγροκτήματος που καλλιεργούμε δημητριακά και όσπρια έχει πλέον μετατραπεί σε ένα σύστημα καλλιέργειας με διαδρόμους, που σημαίνει ότι σειρές δέντρων που αποτελούνται από δέντρα για ξυλεία, οπωροφόρα δέντρα και υποστηρικτικά είδη έχουν προστεθεί στα χωράφια για να αυξηθεί η συνολική παραγωγή και ο θετικός οικολογικός αντίκτυπος.

Έχουν φυτευτεί φυτοφράχτες που θα δρουν ως ανεμοθραύστες για προστασία από την καταπόνηση που μπορεί να προκαλέσει ο άνεμος στα φυτά. Η προστιθέμενη βιοποικιλότητα θα υποστηρίξει το σύστημα συνολικά, προσελκύοντας ωφέλιμα έντομα και άλλα ζώα.

Αναπτύσσουμε σε αυτή τη φάση τις στρατηγικές για να αυξήσουμε τη γονιμότητα του εδάφους, εστιάζοντας στην αύξηση της περιεκτικότητας του εδάφους σε οργανική ουσία.

Λαχανόκηπος

Για την μετατροπή του λαχανόκηπού μας, πήραμε έμπνευση από την συντροπική καλλιέργεια. Χρησιμοποιήσαμε φυτά που αλληλοϋποστηρίζονται, έχοντας υπόψιν μας την ανάπτυξή τους μέσα στον χρόνο καθώς και την αλληλεπίδρασή τους με τον λαχανόκηπο.

Υπάρχουν δύο διαφορετικά μοτίβα δεντροστοιχιών για την έκταση του λαχανόκηπου. Οι δεντροστοιχίες αποτελούνται από υποστηρικτικά είδη του συστήματος όπως ακακία Κωνσταντινουπόλεως, κατάλπα, σφένδαμος και κίτρινη ακακία που σταθεροποιούν το άζωτο, παρέχουν οργανική ύλη μέσω του ισχυρού κλαδέματος ή της βιοποικιλότητας, αλλά επίσης προστέθηκαν παραγωγικά είδη όπως συκιές, αχλαδιές, ροδακινιές, μηλιές, μουριές, βερυκοκιές και άλλα βρώσιμα είδη για να εμπλουτίσουν τις καλλιέργειες και τα καλάθια των καταναλωτών και να προσθέσουν ανθεκτικότητα στο σύστημα.

Ευχαριστούμε ιδιαίτερα όλες τις οργανώσεις που συμμετείχαν στον σχεδιασμό και την υλοποίηση του μετασχηματισμού του αγρόκτηματός μας! Φυσικά, όλο το εγχείρημα, θα ήταν σχεδόν αδύνατο χωρίς την καθοριστικής σημασίας βοήθεια των εθελοντών που συμμετείχαν στο project!

Σας περιμένουμε σύντομα όλους σας στο αγρόκτημά μας για περισσότερες δράσεις!